Kuala Kurun, wartaberitaindonesia.com- Pemerintah Kabupaten Gunung Mas melalui Satuan Tugas (Satgas) Program Makan Bergizi Gratis Dinas Kesehatan resmi menyerahkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Presisi Polres Gunung Mas, Selasa (2/6/2026). Fasilitas dapur sehat yang beroperasi di Desa Tumbang Empas, Kecamatan Mihing Raya ini dinilai sukses memenuhi standar kesehatan nasional dalam menyajikan makanan bermutu tinggi.
Penghargaan penjaminan mutu operasional ini merupakan pencapaian kedua bagi jajaran dapur sehat bentukan Korps Bhayangkara di wilayah hukum Polres Gunung Mas. Sebelumnya, komitmen serupa telah dibuktikan pada 17 Desember 2025 lewat penerimaan SLHS pertama oleh SPPG Kemala Presisi II Polres Gunung Mas yang beroperasi di wilayah Kuala Kurun.
Prosesi penyerahan dokumen legalitas aspek kesehatan lingkungan tersebut diserahkan oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Gunung Mas yang diwakili Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat, Heriyanto, S.K.M., M.M. Dokumen kelayakan tersebut diterima langsung oleh Kabagops AKP Nurheriyanto Hidayat, S.H., M.Si., selaku Kepala Satuan Tugas (Kasatgas) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Polres Gunung Mas.
Kehadiran unit pelayanan SPPG Kemala Presisi memegang peranan krusial dalam menyukseskan program prioritas nasional Pemerintah Pusat. Dalam program ini, Polres Gunung Mas mengawal ketat distribusi pangan yang menyasar 2.153 penerima manfaat di Kecamatan Mihing Raya dan sekitarnya, serta 2.112 penerima manfaat di Kecamatan Kurun dan sekitarnya.
Agenda ini menjadi representasi nyata dari sinergi berkelanjutan antara Pemerintah Daerah dan Polres Gunung Mas. Kedua belah pihak berkomitmen penuh menyatukan visi dalam menjalankan program prioritas Presiden Republik Indonesia demi memberikan pasokan makanan bergizi, sekaligus melakukan aksi preventif komprehensif terhadap penanganan risiko gizi buruk (stunting) di Kabupaten Gunung Mas.
Mewakili Kapolres Gunung Mas AKBP Heru Eko Wibowo, S.I.K., M.H., Kabagops AKP Nurheriyanto Hidayat mengutarakan apresiasi mendalam atas pengakuan formal ini.
“Sertifikat ini menjadi suntikan motivasi bagi kami untuk terus menjaga konsistensi mutu pangan. Polres Gunung Mas siap mengawal penuh program Makan Bergizi Gratis agar berjalan higienis, aman, dan berdampak nyata bagi peningkatan kualitas kesehatan serta pertumbuhan generasi penerus di daerah ini,” tegas Nurheriyanto, Kamis (4/6/2026) pagi.
Di sisi lain, perwakilan Dinas Kesehatan Kabupaten Gunung Mas menegaskan bahwa selain fokus pada kecukupan zat gizi, faktor keamanan pangan (food safety) merupakan pilar utama yang tidak boleh diabaikan. Seluruh olahan menu wajib dipastikan aman dikonsumsi publik guna meminimalisasi kontaminasi bakteri atau zat berbahaya di sepanjang rantai produksi pangan siap saji.
Guna memperoleh dokumen SLHS, setiap unit pengelola SPPG harus menempuh jalur administrasi resmi dengan melampirkan berkas permohonan ke Dinas Kesehatan. Persyaratan ketat yang wajib dipenuhi mencakup surat permohonan resmi, dokumen legalitas penetapan SPPG dari Badan Gizi Nasional (BGN), cetak biru denah dapur, serta sertifikat kelulusan kursus keamanan pangan bagi seluruh tenaga penjamah pangan.
Sebelum sertifikat diterbitkan, tim verifikator dari Dinas Kesehatan bersama Puskesmas setempat akan melakukan peninjauan dokumen serta Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) secara langsung ke lapangan. Pengelola SPPG juga diwajibkan menyertakan hasil pengujian sampel pangan yang sah dari laboratorium terakreditasi guna membuktikan transparansi kelayakan konsumsi secara medis.
Seluruh proses birokrasi, mulai dari pengajuan berkas, pemeriksaan, hingga penerbitan fisik dokumen SLHS, diselesaikan dengan standar pelayanan prima maksimal selama 14 hari kerja setelah dokumen dinyatakan lengkap. Kecepatan akreditasi ini mencerminkan tingginya komitmen kelembagaan di Kabupaten Gunung Mas dalam mendukung percepatan swasembada gizi nasional yang bersih, sehat, serta tepercaya.
Baca berita kalselpos lainnya, silahkan download Aplikasi Kalselpos.com di play store
